En raison des conditions sanitaires - Parc temporairement fermé

Manager en restauration(H/F)

Poste en CDD Saisonnier à temps complet (35 h/sem) basé à Amnéville-Les-Thermes à pourvoir dès la réouverture du Parc.

LE PARC

Le Parc Zoologique d’Amnéville regroupe l’une des plus grandes biodiversités de France, et propose la découverte de plus de 2 000 animaux à travers les 19 hectares de ses installations.

Ouvert, depuis 1987, il est devenu un lieu incontournable dans le Grand Est : il reçoit plus de 300 000 visiteurs par an, et emploie de 100 à 180 salariés suivant la saison.

Le Parc Zoologique d’Amnéville recherche pour sa saison 2021 plusieurs Managers de Restauration.

MISSIONS

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Vous superviserez l’activité de votre point de vente, et votre tâche comprendra la gestion des stocks (comptage journalier ou ponctuel des produits, rotation des dates permettant d’anticiper les ruptures de stocks), la gestion et la formation des membres de votre équipe. Vous mettrez tout en œuvre pour s’assurer que les prestations fournies correspondent aux attentes des clients.
  • Vous remonterez chaque jour les informations importantes sur le déroulement de la journée.
  • Vous serez responsable de l’ouverture et de la fermeture de votre point de restauration.
  • Vous serez également responsable des fonds de caisse qui vous seront remis à la prise de votre service.
  • Vous maîtrisez l’anglais et/ou l’allemand.

Experience

  • Minimum 6 mois sur le même type de poste

Rémunération : taux horaire brut = 11,00 €

Pour postuler : CV + Lettre de motivation

A envoyer par mail (et uniquement par mail) : emploi@zoo-amneville.com

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