Der Name dieses Dinosauriers bedeutet „Poseidon-Echse“. Aufgrund seiner Größe und Stärke wird er mit dem Gott des Meeres und der Erdbeben assoziiert, denn man glaubt, dass er mit seiner Größe die Erde beim Gehen erzittern ließ.
Im Mai 1994 zeigten Sauroposeidon-Fossilien einen Hals von fast 12 Metern, den längsten, der je entdeckt wurde. Einer der Wirbel erreichte fast 1,40 m.
Es ist schwierig, mit Sicherheit zu sagen, dass diese Art der größte Dinosaurier war, der je existiert hat. Um seine Größe und sein Gewicht zu bestimmen, wurden die gefundenen Knochen mit denen des Giraffatitans, eines anderen massiven Sauropoden, verglichen. Es stellte sich heraus, dass der Hals des Sauroposeidons noch länger war als der des Giraffatitans.
Um diesen beeindruckenden Hals tragen zu können, waren die Knochen hohl und besonders dünn, wie bei Vögeln.
Da er der Einzige in seiner Umgebung mit einer solch beeindruckenden Größe war, hatte der Sauroposeidon privilegierten Zugang zu den höchsten Pflanzen.