Der Name Styracosaurus bedeutet „Stachelechse“. Er hatte einen Nackenschild, der mit 6 Hörnern verziert war, sowie ein Nasenhorn von etwa 60 cm Länge. Dies diente ihm als Verteidigung gegen Raubtiere. Er hatte kurze Beine mit einem massiven Körper, was ihn ziemlich langsam machte. Dieses Pflanzenfresser hatte einen schnabelartigen Schnabel wie ein Papagei sowie Reihen von flachen Zähnen zum Zerkleinern. Er ernährte sich hauptsächlich von niedriger Vegetation wie Palmen oder Farnen. Es ist möglich, dass er sein Horn benutzte, um höhere Pflanzen zu erreichen, aber das bleibt eine Hypothese. Seine Füße ähnelten Hufen.
Dieser gesellige Dinosaurier lebte in kleinen Herden von 3 bis 5 Individuen. Er war nicht der imposanteste Ceratopside, der Triceratops, der Pentaceratops und der Torosaurus waren größer.
Es wurden 2 Arten von Styracosaurus beschrieben: Styracosaurus albertensis und Styracosaurus ovatus.