Capra aegagrus hircus
Ordre : Cetartiodactyla / Famille : Bovidae / Genre : Capra
15-30kg
Animal domestique : montagne, plaine
Herbivore
40-50 cm au garrot
150 jours
15 ans
La chèvre fait partie de la famille des bovidés comme les vaches, les bisons ou encore les antilopes. Le genre Capra regroupe 9 espèces dont les chèvres sauvages et les bouquetins. La chèvre a été domestiquée, il y a environ 10 500 ans à partir des chèvres sauvage, Capra aegagrus. A l’heure actuelle il existe plus d’une centaine de race de chèvre à travers le monde.
Les chèvres sont des animaux qui possèdent 2 cornes et des sabots avec 2 doigts et une queue courte.
Peu importe l’espèce ou la race, il existe chez la chèvre un dimorphisme sexuel, c’est-à-dire qu’il est possible de discerner facilement un mâle d’une femelle. Le bouc est plus corpulent, les cornes sont plus développées, il porte une longue barbiche et surtout il dégage une forte odeur. Cette odeur permet de stimuler l’activité ovarienne des chèvres qui préfèrent s’accoupler avec ceux dont l’odeur est la plus forte.
L’ancêtre sauvage des chèvres domestiques est la chèvre égagre. Elle est originaire d’Asie centrale et il est possible d’en observer encore aujourd’hui dans les montagnes qui s’étendent de la Grèce au Pakistan.
Les chèvres domestiques sont des animaux qui ne vivent qu’en captivité.
Les chèvres sont des animaux herbivores ruminants et apprécient un large panel d’aliment.
Tout comme les vaches ou encore les girafes, elles possèdent 4 estomacs qui contiennent des bactéries capables de fermenter la cellulose, principal composant de l’herbe. Après avoir mâché une première fois la nourriture est envoyé dans l’un de ses estomacs pour être ensuite ramené vers la bouche. Elle est alors machée et broyée encore plus finement pour permettre une meilleure digestion de la cellulose.
Les chèvres ont tendance à être polygynes, un mâle dominant se reproduit avec plusieurs femelles.
La gestation dure 150 jours et les petits chevreaux sont sevrés vers l’âge de 3 mois.
La chèvre est un animal social, vivant en groupe. Elle peut avoir un comportement qu’on caractérise d’espiègle, voire têtu. Doté d’une capacité cognitive certaine, elle peut poser des problèmes en captivité car elle n’hésite pas à ouvrir les portes. Mais ces animaux sont aussi capables d’un attachement fort avec l’humain qui s’occupe de lui.
Leur champ de vision est de plus adapté à leur mode de vie de proie. Leur rétine est orientée horizontalement et de forme rectangulaire, de cette façon elles voient loin et large. Quand elles broutent, les yeux peuvent bouger dans leur orbite de manière à permettre la vue de la nourriture au sol et la vue de l’horizon, pour surveiller l’arrivée potentiel de prédateurs. Grâce au placement de leurs yeux sur le côté de leur tête, leur champ de vision panoramique est de 330 degrés.
Souvent les termes “race” et “espèce” sont utilisés sans aucune différence. En réalité, ils sont très spécifiques et ne désignent pas la même chose. On parle d’une espèce pour nommer des animaux issus de la sélection naturelle. Tous les animaux sauvages sont donc des espèces. Les individus d’une même espèce peuvent se reproduire et engendrer une descendance fertile.
Par exemple le nom loup désigne une espèce. Chaque population de loup est adaptée à son milieu de vie, et est donc différente des autres populations. Ce sont des sous-espèces, mais restent féconds entre eux.
Le mot “race” désigne des animaux issus d’une sélection artificielle, opérée par l’homme, à partir d’une espèce. Les races de chiens ont été créées à partir du loup. Il s’agit donc de la même espèce. Ainsi, tous les chiens peuvent se reproduire entre eux, ainsi qu’avec des loups.
La race de chèvre naine est originaire d’Afrique de l’Ouest et du Tibet. Ces chèvres se distinguent par leur petite taille. Les reproductions successives ont été faite afin de sélectionner des individus de petites tailles, plus aptes à survivre aux conditions de vie difficiles de ces régions : peu de nourriture, climats…
En arrivant en Europe ces dernières ont été croisés pour obtenir les races présentes dans de nombreux parc zoologiques et chez des particuliers aujourd’hui. Elle est élevé pour sa peau, son lait ou sa viande mais est aussi très apprécié en tant qu’animal de compagnie.
Notre parc zoologique accueille une des plus grandes diversités d’espèces animales en France, provenant des 5 continents.